Sửa chữa tủ lạnh
Công ty dịch vụ kỹ thuật chuyên
sửa chữa tủ lạnh tại nhà và cơ quan
sua chua tu lanh khu vực Hà Nội uy tín nhanh rẻ giỏi phục vụ 24/7 cả ngày lễ tết chủ nhật
Công việc sửa chữa tủ lạnh với chúng tôi trở lên chuyên nghiệp từ hơn
10 năm nay với các đời tủ mới hiện đại được chúng tôi khăc phục các
tình huống nhanh chóng từ sự kết hợp các hãng giờ đây khách hàng gọi
sửa chữa tủ lạnh
những thay thế luôn được tính giá gốc với chi phí phải chăng, không tốn
kém và đặc biệt không sợ bị chặt chém, chúng tôi luôn khẳng định là một
nhà dịch vụ hàng đầu về việc sửa chữa.
Sự dẫn đầu từ các kỹ sư luôn mang cho bạn những dịch vụ thực sự an
toàn an tâm hơn với những người dân khu vực hà nội có những bảo hành khi
sửa chữa tủ lạnh lên tới 2 năm đảm bảo những kết quả duy trì sự bền vững sửa chữa hàng đầu.
Công
ty dịch vụ kỹ thuật chuyên sửa chữa tủ lạnh tại nhà và cơ quan sua chua
tu lanh khu vực Hà Nội uy tín nhanh rẻ giỏi phục vụ 24/7 cả lễ tết chủ
nhật
những sự cố như không lạnh, kém lạnh, mất lạnh, không vào điện, không
đổ đá với loại tủ hiện đại, chạy kêu to ồn, thay doong vi mạch các loại
tủ lạnh được khắc phục kịp thời tại nhà nhanh chóng và thường xuyên hơn
của chúng tôi, Điện Lạnh Bách Khoa nơi niềm tin luôn được trân trọng và
khảng định.
Đường Dây Nóng Hà Nội
27 Cát Linh: 85 87 33 81
28 Hai Bà Trưng: 85 87 33 79
C4 Thanh Xuân: 85 87 33 78
95 Quang Trung (HĐ): 85 87 33 80
78 Ngọc Hồi: 22 133 626
180 Tây Sơn: 22 603 990
243 Cầu Giấy: 22 111 838
248 Gia Lâm: 66 75 77 58
42 Trần Duy Hưng: 66 75 75 33
K9 Bách Khoa: 66 75 76 75
Giúp bạn sử dụng tủ lạnh tốt hơn
Ở Việt Nam hiện nay, tủ lạnh là vật dụng của mọi gia đình, do đó
những người nội trợ và những người giúp việc chuyên nghiệp cần phải
thành thạo cách sử dụng, vệ sinh tủ lạnh đúng cách. Sử dụng tủ lạnh
không đúng các có thể gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc,
tiêu chảy… Bài viết sau sẽ giới thiệu hướng dẫn sử dụng tủ lạnh đúng
cách nhất.
Công
ty dịch vụ kỹ thuật chuyên sửa chữa tủ lạnh tại nhà và cơ quan sua chua
tu lanh khu vực Hà Nội uy tín nhanh rẻ giỏi phục vụ 24/7 cả lễ tết chủ
nhật
huong dan su dung tu lanh
Hình ảnh minh họa: hướng dẫn sử dụng tủ lạnh
1. Nhận biết và phân loại tủ lạnh gia đình
Trên thị trường tủ lạnh vô cùng đa dạng và phong phù hiện nay với các
nhãn hiệu nổi tiếng như: Sanyo, Samsung, Toshiba, Panasonic, LG, Daewoo,
Reetech, Electrolux, Hitachi…
1.1. Phân loại theo thiết kế cửa tủ lạnh
Theo thiết kế kiểu cửa, có thể chia tủ lạnh làm các loại chính: Tủ
lạnh một ngăn, tủ lạnh ngăn đá trên, tủ lạnh ngăn đá dưới, tủ lạnh side
by side. Ngoài ra, những loại tủ lạnh đắt tiền có thể có nhiều kiểu kết
hợp các cánh cửa.
Tủ lạnh một ngăn
Đây là loại tủ lạnh nhỏ, chỉ có một ngăn nhưng vẫn có khay làm đá. Ưu
điểm của nó là nhỏ gọn và tiết kiệm điện năng. Loại này thường được
dùng chủ yếu cho nhưng nhà nhỏ, sinh viên hoặc đặt trong các khách sạn.
Tủ lạnh ngăn đá trên
Tủ lạnh có ngăn đá phía trên còn gọi là Top mount. Đây là loại tủ
lạnh có thiết kế truyền thống và phổ biến nhất. Ngăn đá sẽ để ở trên còn
ngăn mát phía dưới. Ưu điểm của loại tủ này là thiết kế đơn giản, quen
thuộc, ít phải sửa chữa và giá thành thấp. Ngoài ra, ngăn đá được đặt
ngang tầm mắt giúp dễ dàng lấy đá và các thực phẩm để ở ngăn này.
Nhược điểm là có cấu hình không tiện lợi lắm, ngăn đá có thể khó với tới
cho trẻ em và những người thấp. Ngăn mát đựng thực phẩm chính lại không
ở ngang tầm nên khó lấy. Ngoài ra phải có không gian rộng để có thể mở
toàn bộ cánh cửa tủ ra được.
Tủ lạnh ngăn đá dưới
Tủ lạnh có ngăn đá phía dưới còn gọi là Bottom mount. Phong cách
thiết kế này đảo ngược so với cách thiết kế truyền thống. Với phương
thức này, ngăn mát sẽ được đưa lên trên, thuận tiện hơn. Ngăn đá ở dưới
có thể là cánh cửa hoặc ngăn kéo ra, rất dễ lấy cho trẻ em và người
thấp.
Thiết kế kiểu này có điểm bất lợi là khi lấy thực phẩm hoặc đá ở ngăn đá
sẽ phải cúi người xuống. Tuy nhiên, lấy đồ ở ngăn mát lại khá thuận
tiện.
Tủ lạnh 2 bên hay side by side
Tủ lạnh side by side là loại tủ lạnh có cửa mở ra hai bên. Hầu hết
các loại tủ lạnh side by side đều được thiết kế với dạng hai cánh cửa
lớn mở ra hai bên. Một số có nhiều block làm lạnh riêng biệt thì thiết
kế thêm cửa, hộc riêng cho các ngăn làm đá, ngăn đựng rau, đựng nước
giải khát… và được mở riêng độc lập với hai cánh cửa lớn.
Với ưu thế dung tích lớn, các loại tủ lạnh side by side được thiết kế
thêm nhiều tiện nghi. Trước hết là hệ thống làm đá viên, làm nước mát
được thiết kế để người sử dụng có thể lấy đá, lấy nước từ bên ngoài mà
không cần phải mở tủ. Một số có ngăn bảo quản các loại thức uống đóng
lon, chai… được thiết kế riêng một cánh cửa nhỏ lồng vào cánh cửa lớn.
Điều cần chú ý là với những loại tủ lạnh dung tích lớn này, mỗi khi mở
các cánh cửa lớn của tủ thì điện năng tổn hao của tủ tăng lên rất nhiều
do bị mất độ lạnh. Do vậy, mục đích của những thiết kế nói trên nhằm
tiết kiệm lượng điện tổn hao vô ích đối với những loại thức uống, thực
phẩm thường xuyên sử dụng.
tu lanh ngan da duoi
Ngăn đá dưới
tu lanh ngan da tren
ngăn đá trên
tủ lạnh 2 bên
Tủ lạnh 2 bên
Hình minh họa: phân loại tủ lạnh theo thiết kế
Nhiều tính năng hiện đại
Phần lớn những công nghệ tiên tiến ứng dụng cho sản phẩm tủ lạnh hiện
nay đều được đưa vào sử dụng ở loại tủ lạnh side by side. Từ việc cấp
nước liên tục cho mục đích làm đá viên, đá lạnh, làm nước lạnh với các
chế độ tự động đến điều khiển và điều chỉnh các chức năng, các chế độ
bằng nút chạm và hiển thị trên màn hình LCD đến các chức năng khử mùi,
khử trùng tiên tiến. Nhiều loại có thể điều chỉnh độ ẩm của ngăn đựng
rau quả, ngăn đông để thực phẩm bảo quản không bị khô, không bị “cháy”.
Có loại (như tủ lạnh Panasonic) còn thay đổi thiết kế, đưa ngăn đá
xuống dưới, ngăn đựng rau lên trên để tạo thoải mái cho người sử dụng.
Các khảo sát cho thấy khi sử dụng tủ lạnh, ngăn đựng đá ít được sử dụng
hơn ngăn đựng rau quả. Do vậy, việc đưa ngăn đựng rau lên trên nhằm giúp
cho người sử dụng ít phải khom lưng nhiều lần hơn.
Có loại (như tủ lạnh của LG) còn được thiết kế thêm một tivi màn hình
mỏng âm vào cánh cửa lớn với màn hình 13 inch có thể điều khiển từ xa,
có đường cắm ăng ten, hẹn giờ bật tắt… Số khác có màn hình LCD là cuốn
sổ điện tử để có thể ghi lại những chú thích, lời nhắn, cuộc hẹn cũng
như những kế hoạch công việc.
1.2. Phân loại theo công nghệ làm lạnh
Tủ lạnh được chia làm hai loại dựa trên công nghệ làm lạnh của chúng,
đó là loại tủ lạnh bám tuyết (hay còn gọi là loại làm lạnh trực tiếp)
và loại không bám tuyết (làm lạnh gián tiếp). Hầu hết các nhà sản xuất
đang có mặt tại thị trường Việt Nam đều có đủ cả 2 loại sản phẩm cho
người tiêu dùng dễ dàng chọn lựa.
Tủ lạnh không đóng tuyết
Tủ lạnh không đóng tuyết (hay không bám tuyết) còn gọi là tủ lạnh quạt gió hoặc tủ lạnh làm lạnh trực tiếp.
Nhận dạng: Mở tủ nhìn bên trong, phía sau có khe gió thổi ra.
Đặc điểm: Tủ không bám tuyết là loại tủ được làm lạnh từ các vỉ lạnh
trực tiếp, hơi lạnh trong tủ này sẽ được tập trung vào một chỗ và tuần
hoàn hơi lạnh tới các ngăn của tủ thông qua đối lưu nhiệt. Chúng có ưu
điểm là làm đông đá nhanh, nhiệt độ ngăn đông thường từ -18oC đến -27oC.
Hiện nay, tủ làm lạnh trực tiếp thường có đủ các kích cỡ từ 85 lít
(loại tủ nhỏ) cho đến 200 – 300 lít (loại tủ lớn). Ngày nay một số loại
tủ có chức năng làm lạnh trực tiếp thường được tráng thêm một lớp men
bao kín bên trong tủ. Đặc điểm này không chỉ giúp cho tủ không bị bám
tuyết mà còn làm cho chúng có thêm một ưưu điểm là không làm tràn nước
dù có sử dụng chức năng xả đá tự động hay không.
Ưu và nhược điểm: Loại này khi sử dụng không bám tuyết bên trong tủ,
thân tủ tiện dụng khi sử dụng dễ dàng vệ sinh, rau quả để trong tủ tươi
lâu hơn do độ ẩm trong tủ được phân phối đều hơn. Nhược điểm của loại tủ
này là gây tốn điện hơn và có tiếng ồn của quạt gió.
Tủ lạnh đóng tuyết
Nhận dạng: loại này bị bám tuyết thành tủ và đá bám dày ở ngăn đá.
Đặc điểm: Đây là loại tủ có chức năng làm lạnh bằng phương pháp tuần
hoàn không khí, hơi lạnh được đảm bảo như nhau ở các ngăn chứa thực
phẩm. Do đó, hiệu suất làm lạnh của loại tủ này cũng tốt hơn so với loại
làm lạnh trực tiếp do được làm lạnh đều và đồng nhất. Hầu hết các loại
tủ làm lạnh gián tiếp hiện nay đều được lắp đặt hệ thống xả đá tự động,
thời gian xả đá tự động thông thường được lập trình khoảng 5 – 45 phút
tùy theo từng loại tủ tuyết bám nhiều hay ít, và chu kỳ chờ đông đá để
tự xả là 8h/1 lần. Tuy nhiên, chúng lại có một nhưược điểm là khi xả đá
máy tự tắt và khởi động lại từ đầu . Nếu như thế quá trình khởi động sẽ
làm giảm tuổi thọ của tủ đồng thời không tiết kiệm được điện năng.
Ưu và nhược điểm: Ưu điểm của loại này là tiết kiệm điện và không có
tiếng ồn của quạt; giá thành rẻ. Nhưng tủ này có nhược điểm là tuyết bám
nhiều ở ngăn đá khó vệ sinh và nhiệt độ trong tủ không đồng đều.
sua chua tu lanh
2. Hướng dẫn sử dụng tủ lạnh
2.1. Hướng dẫn cách lưu trữ thực phẩm trong sử dụng tủ lạnh
Điều lưu ý quan trọng trước khi cho thực phẩm vào trong tủ lạnh:
Không nên để những thức ăn chưa sơ chế vào tủ lạnh, nhất là bỏ cả túi
nilon vào tủ chờ khi nào ăn mới làm sạch. Thực phẩm có thể đã bị dính
bẩn từ nhiều nguồn khác nhau có thể sẽ gây ô nhiễm cho chính đồ ăn đang
có trong tủ. Chính vì vậy, nên sơ chế hoặc chế biến qua trước khi bảo
quản trong tủ lạnh, nhất là các loại rau củ quả.
Không để trứng dính bẩn trong tủ lạnh hoặc rửa trứng mà không ăn trong thời gian ngắn.
Hoa quả và rau xanh:
Táo có thể để trong tủ lạnh 1 – 2 tuần, cam quýt có thể được 1 tuần,
cà chua để được khoảng 1-2 ngày. Chuối, dưa chuột thì không nên để trong
tủ lạnh thời gian dài. Vì những loại hoa quả này phải để ở những nơi
nhiệt độ cao. Chuối cần phải để ở nơi nhiệt độ từ 11-13 độ C, dưa chuột
để ở nơi từ 10 – 13 độ C. Trong khi đó, ngăn để rau và hoa quả trong tủ
lạnh nhiệt độ thường là khoảng 8 độ C. Do nhiệt độ trong tủ lạnh quá
thấp, nên những rau xanh và hoa quả này dễ bị hỏng.
Nhiệt độ của ngăn để thức ăn và rau hoa quả trong tủ lạnh không phải chỗ
nào cũng giống nhau, thường thì nhiệt độ ngăn trên cao hơn ngăn dưới,
nhiệt độ ở chỗ gần cửa là cao nhất, nhiệt độ chỗ sát đằng sau là thấp
nhất. Vì vậy, khi để thức ăn vào tủ lạnh phải chú ý. Chẳng hạn như những
thứ để 1-2 ngày là lấy ra ăn, hay những thứ không dễ hỏng như sa lát,
nước hoa quả, trứng gà, trứng mặn… có thể để ở cửa. Những thức ăn dễ
thiu như cơm và những thức ăn thừa hay những thức ăn làm bằng đậu nên để
ở sát đằng sau của ngăn trên. Rau xanh và hoa quả có thể để ở ngăn dưới
hoặc ngăn chuyên để rau và hoa quả, nhưng không nên để sát vào trong.
huong dan su dung tu lanh voi hoa qua
Hình ảnh: hướng dẫn sử dụng tủ lạnh đối với hoa quả
Thịt, cá: Nên bảo quản ở nhiệt độ từ 3 – 7 độ C và không để quá 1 tuần.
Trước khi bảo quản cần rửa sạch, bọc cẩn thận và không để chung với các
thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn.
Thực phẩm đông lạnh
Cần lưu ý đến hướng dẫn sử dụng của các loại thực phẩm này. Có 2 loại
là thực phẩm trữ mát (trữ đông từ 0 – 5 độ C) như thịt, giò, chả… và
thực phẩm đông lạnh (trữ đông từ -25 đến -18 độ C) như hải sản. Thực
phẩm đã rã đông thì không được cho vào ngăn đá trở lại vì dễ gây nhiễm
độc. Tốt nhất là bỏ ra đến đâu thì ăn hết đến đấy.
Thức ăn thừa: Không nên để nguyên đồ ăn thừa trên đĩa, bát và đưa vào
tủ lạnh bảo quản cho bữa ăn hôm sau. Vi khuẩn không bị chết hoàn toàn,
một số chỉ bị ngưng hoặc giảm hoạt động, một số khác vẫn tiếp tục phát
triển trong nhiệt độ và môi trường trong tủ lạnh.
Nên bọc đồ ăn thừa cẩn thận rồi mới cho vào tủ lạnh.
Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh
Các loại củ quả như khoai tây, cà chua, hành sẽ bị giảm chất lượng ở
môi trường nhiệt độ thấp và khô của tủ lạnh. Hãy bảo quản chúng ở những
nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
Mật ong bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị đặc lại và gây kết tủa đường.
Bánh mỳ và các loại bánh ngọt để trong tủ lạnh sẽ bị khô và cứng.
Không nên cho chuối vào tủ lạnh vì dễ bị thâm đen.
Socola chỉ nên bảo quản ở nhiệt độ từ 13 – 15 độ C vì bảo quản ngăn đã
sẽ khiến bề mặt xuất hiện lớp phủ trắng làm mất màu sắc hấp dẫn.
Những thức ăn để ngoài quá lâu cũng không nên cho vào tủ lạnh.
Mặc dù tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm lý tưởng nhưng điều đó không có nghĩa là nó có thể bảo quản thức ăn vĩnh viễn. Nên
sua chua tu lanh
che đậy và đóng gói cẩn thận và chỉ nên dùng lại thức ăn bữa trước thêm
một lần, nên đun kỹ thức ăn trước khi ăn để tiêu diệt vi khuẩn đã thâm
nhập và tồn lại trong thức ăn.
Thức ăn chín: Trong tủ lạnh vi khuẩn không chết mà chỉ phát triển
chậm lại hoặc ngừng phát triển, độc tố của chúng cũng không bị phá huỷ.
Chúng chỉ tạm thời “ngủ yên”, đợi khi ra khỏi tủ lạnh gặp điều kiện
nhiệt độ bình thường trong nhà ở hoặc nhiệt độ của cơ thể con người, sẽ
tỉnh táo trở lại phát triển và hoạt động bình thường ngay. Để phòng
tránh bệnh tật, giữ gìn vệ sinh thực phẩm thật tốt khi sử dụng tủ lạnh,
cần thực hiện những khuyến cáo sau:
Nước dùng làm kem, làm đá phải là nước đã đun sôi.
Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm chất là 4 giờ
sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để
lâu quá 4 giờ ở nhiệt độ trong nhà.
Những thức ăn sống như thịt, cá… muốn để dành phải cất vào tủ lạnh ngay
sau khi giết thịt súc vật, không được để chậm quá 4 giờ. Khi lấy ra khỏi
tủ lạnh phải chế biến ngay.
Đối với những thực phẩm sống hoặc chín không biết chắc chắn chế biến từ
bao giờ, rất có thể đã bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tố của vi khuẩn,
cần phải chế biến ngay hoặc đun nấu lại cẩn thận trước khi cho vào tủ
lạnh.
Cần nhớ tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thức ăn chứ không có tác
dụng diệt khuẩn. Vì vậy, những thức ăn đưa vào tủ lạnh phải là những
thức ăn tươi, sạch, không bị nhiễm khuẩn hoặc độc tố của vi khuẩn mới
đảm bảo an toàn được.
huong dan bao quan thuc pham dong lanh
Hình ảnh: hướng dẫn bảo quản thực phẩm đông lạnh
2.2. Hướng dẫn sử dụng màng bọc bảo quản đồ trong tủ lạnh
Việc sử dụng màng bọc trong bảo quản các sản phẩm thực
phẩm (tươi sống, qua chế biến…) đang được người dân lựa chọn,
đặc biệt đối với thức ăn, thực phẩm được bảo quản trong môi
trường lạnh (tủ lạnh, tủ đá…).
Các màng bọc được chế tạo từ các nguyên liệu nhựa tổng
hợp với chất liệu phổ biến chủ yếu từ PVC (Polyvinyl chloride)
và PE (Polyethylene). Do đặc tính hóa học của vật liệu PVC, khi
chế tạo, các nhà sản xuất phải sử dụng phụ gia DEHA
(Di-ethylhexyl adipate) hoặc DEHP (Di-ethylhexyl phthalate) để làm
mềm và làm trong suốt màng bọc. Còn đối với vật liệu PE thì
không cần dùng phụ gia do vật liệu đã có đặc tính mềm dẻo và
trong suốt khi chế tạo.
Việc bổ sung những hóa chất này trong quá trình sản xuất
màng bọc dẫn đến việc thôi nhiễm ra thực phẩm và gây ô nhiễm
thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng (DEHA là
chất cấm sử dụng trong sản xuất màng bọc thực phẩm). Do đó
màng bọc chế tạo từ vật liệu PE an toàn hơn từ vật liệu PVC.
Việc thôi nhiễm DEHA, DEHP có nguy cơ gia tăng nếu ở môi trường
acid hoặc kiềm hoặc nhiệt độ cao, tiếp xúc trực tiếp với thực
phẩm… Các chất DEHA, DEHP thôi nhiễm vào thực phẩm sẽ tác
động đến hệ thống nội tiết làm phát triển sớm ở trẻ em gái
và ảnh hưởng đến sinh sản ở trẻ em trai.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại màng bọc thực phẩm với các
chất liệu nhựa chủ yếu từ PVC và PE. Các dấu hiệu chủ yếu để
phân biệt một số loại màng bọc thực phẩm từ các vật liệu như sau:
Màng PVC: có màu trắng ngà/hoặc vàng nhạt và ít dai khi kéo
dãn; sờ có cảm giác dính tay, khó tách các lớp màng bọc khi
chúng tiếp xúc trực tiếp với nhau; khó cháy, chỉ cháy khi đốt
trực tiếp bằng lửa và có mùi hắc.
Màng PE: có màu trắng, trong suốt, dai khi kéo dãn; khi sờ và sản
phẩm ít dính tay, dễ dàng tách các lớp màng bọc khi chúng tiếp
xúc trực tiếp với nhau; dễ bị đốt cháy bằng lửa và cháy rất
nhanh, không tắt và hầu như không tạo ra mùi khi cháy. Do đó việc
lựa chọn màng bọc thực phẩm và cách sử dụng đúng cách để
bảo quản thực phẩm rất quan trọng trong bảo đảm an toàn thực
phẩm.
huong dan su dung bo thuc pham tu lanh
Hình ảnh: hướng dẫn sử dụng mang bọc thực phẩm cho tủ lạnh
Nên lựa chọn sản phẩm màng bọc thực phẩm được chế tạo từ
vật liệu PE (Polyethylene) vì không có nguy cơ sử dụng hóa chất
phụ gia độc hại (DEHA).
Thực phẩm cần bảo quản phải được làm sạch, để khô, ráo
trước khi sử dụng màng bọc trực tiếp bao phủ sản phẩm. Đối
với thực phẩm ăn ngay, thực phẩm lỏng, thực phẩm có tính
kiềm, hoặc acid (dưa muối, sa lát trộn dấm…), thực phẩm nhiều dầu,
mỡ không sử dụng màng bọc trực tiếp bao phủ sản phẩm. Không
sử dụng màng bọc ngay khi thức ăn còn nóng (trên 70 độ C). Tuyệt
đối không rã đông, chế biến bằng lò vi sóng hoặc các phương pháp
gia nhiệt khác (nướng, áp chảo, rán…) đối với thực phẩm được
bao gói cùng với màng bọc thực phẩm.